为全面做好辖区餐饮场所消防安全工作，确保消防安全形势稳定，3月10日，兴山县消防救援大队走进餐饮行业开展安全隐患排查、演练及宣传，用实际行动绷紧餐饮场所消防“安全弦”。

大队首先对餐饮场所的安全出口、疏散通道是否畅通、厨房用火用气是否规范、电气线路是否符合要求，消防设备是否完好有效等方面进行全面的隐患排查，针对检查中发现的问题要求场所负责人进行整改。检查结束后，联合餐饮场所工作人员进行消防联合演练，模拟餐馆厨房着火，餐馆工作人员首先进行初期灭火处置，随后消防人员到场接管现场进行灭火救援处置。最后，大队宣传员向餐馆工作人员发放了消防安全宣传资料，并就餐饮场所的特点，为餐馆工作人员现场讲解了在日常生活中如何正确的使用灭火器材等注意事项，如何正确排查身边的火灾隐患，进一步提升员工火灾自救能力。

下一步，兴山消防将以更高标准、更严要求，以“时时放心不下”的责任感，持续开展消防安全宣传和防范工作，为构建平安和谐的社会环境营造良好的消防安全氛围。（通讯员舒云莉）