4月27日，位于枝江市仙女工业园的湖北覃姐食品有限公司生产车间内，工人们正在鱼糕鱼丸生产线上忙碌。目前，该公司已开发了100多种鱼糕鱼丸产品，通过冷链运输销往江苏、浙江、上海等全国20多个省市。

覃姐食品产销两旺的景象，是今年枝江市水产品加工业形势喜人的一个缩影。当天，记者从枝江市水产服务中心了解到，今年以来，该市围绕加工转化、电商销售等重点工作，加快打造长江中游特色渔业全产业链示范区。一季度，该市实现水产品加工总量190多万公斤，同比增长18%。重点扶持覃姐食品、联太农业等水产品加工龙头企业，开发白鲢鱼糜、草鱼预制菜、青鱼休闲食品、鲈鱼切片等深加工产品，每日鲜鱼加工能力达2.1万公斤，较上季度提升25%。通过“企业+基地+农户”订单模式，带动周边养殖户签订购销协议110余份，稳定了原料鱼销售渠道，加工增值率提高至40%以上。

与此同时，枝江渔业部门加大线上营销力度，联合抖音、京东等平台开展“枝滋有味”直播带货活动，今年1—3月线上销售额突破900万元，同比增长20.6%。其中，鲈鱼、鮰鱼等鲜活水产品及即食鱼制品成为爆款，电商渠道销量占比由去年同期的12%提升至16%。（记者揭兴伟、通讯员李林）