连日来，随着气温逐渐升高，宜昌各地的羊肚菌种植基地进入集中采收期。菇农们抢抓晴好天气采收羊肚菌，繁忙的“春采”景象奏响新一年农业产业发展的丰收序曲。

4月2日，在远安县旧县镇七里村羊肚菌种植基地，一个个温室大棚内，肉质肥厚的羊肚菌纷纷撑着“小伞”破土而出，长势喜人。菇农们穿梭其间，采摘、分拣、装筐，一派火热的劳动景象。“我们种植的羊肚菌共有600多亩，今年的长势比去年好，预计产量比去年增加四成以上。按当前100元/公斤的鲜菌价格算，今年总产值突破1000万元不成问题。”基地负责人介绍。

为延长鲜菌存储期、延伸产业链、提升附加值，进一步增强产业抗风险能力和市场竞争力，远安县在鸣凤镇等地设立5家羊肚菌集中烘干服务中心，为种植户免费提供烘干服务。菌香苑食用菌专业合作社理事长汪宗斌说，合作社的烘干服务中心有5台烘干设备，每天能烘干8吨鲜菌，在满足合作社需求的同时，还惠及周边种植户。

羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体所需的氨基酸和有机锗，有“菌中之王”的美称。近年来，宜昌市立足气候适宜、土壤肥沃、水源充足的自然优势，利用冬闲田资源，把羊肚菌种植作为培育特色产业、拓宽增收渠道的重要抓手，从政策扶持、技术赋能、产业链延伸等多方面发力，推动羊肚菌从零星试种向规模化、标准化、产业化转型，让昔日“冬闲田”变成今朝“聚宝盆”。为保障产业持续健康发展，市农科院及各级农技部门深入种植基地开设田间课堂，从菌种培育、日常管护到采收加工全程为种植户提供技术指导，打通技术进村入户“最后一公里”。

小菌菇“撑”开致富伞。如今在宜昌，羊肚菌种植已呈遍地开花之势。产品除供应本地市场外，还通过线上线下俏销黑龙江、山东、福建等，深受广大消费者青睐。市农科院提供的数据表明，截至目前，全市羊肚菌种植面积逾8000亩，预计今年产值达2亿元，亩纯收入过万元。

据了解，宜昌市将深化“公司+合作社+农户”模式，进一步扩大羊肚菌种植规模、提升种植水平。同时，加强品牌建设，完善冷链物流和仓储配套设施，拓宽销售渠道，促进产业增效菇农增收。（记者揭兴伟，通讯员朱红、王亚男）