蔬菜产业是宜昌市重点打造的八大农业重点产业链之一，事关千家万户的餐桌。当前，全市各地秋冬蔬菜迎来集中采收时节。

1月20日，为确保特殊天气期间“菜篮子”产品供应稳定、充足，在枝江市七星台镇赵楼子村的白菜种植基地，菜农们加紧采收、装袋、搬运，井然有序。合作社负责人李鹏介绍，今年大白菜产量高、效益好，日均外销川、湘、粤等地达5万多斤，高峰期带动30余人就近务工。七星台镇凭借优良的自然条件，所产白菜品质佳、病害少，亩产可达万斤以上，刨去成本，每亩纯收入超过6000元。村民李廷芳说：“在家门口干活，一天能挣两三百元，一个月收入很稳定。”

与此同时，该镇青春大队蔬菜合作社的连片西蓝花也进入采摘高峰期。合作社引进“亚非”系列良种，亩产两三千斤，今年地头价最高超过每斤3元，产品经分拣打包后迅速发往全国市场。

规模化、品牌化经营正成为宜昌蔬菜产业发展的新趋势。在当阳市河溶镇莫家湖蔬菜基地，合作社通过新建智能化育苗工厂，有效克服了冰冻天气制约，实现四季均衡生产。合作社理事长高华荣表示，育苗工厂能使蔬菜提前上市，保障了供应节奏。目前，该合作社种植面积逾2万亩，轮作30多个品种，其中兰州包菜、大白菜等品种亩产值可观。

销售网络的拓宽也为产业注入活力。该合作社自2019年起构建“线上+线下”双驱动模式，通过电商平台对接全国多地，并与本地商超紧密合作，年销售蔬菜1.5万吨，销售收入突破1800万元。

为确保蔬菜供应充足，目前，宜昌全市农业农村部门已组织农技人员深入重点蔬菜生产基地，指导农户合理安排采收、上市和储运。加强在田蔬菜面积、品种、产量、采收期的动态监测，做好产销衔接服务。同时，相关部门加强物资储备与产销调度，全力保障“菜篮子”供应稳定。

据市农技推广中心蔬菜站提供的数据显示，2025年全市蔬菜和食用菌播种面积达230.9万亩，同比增长1.05%；产量587.4万吨，同比增长3.7%。“十五五”期间，宜昌将以“稳面、提质、增效”为目标，大力发展现代设施农业，推进高山蔬菜产业集群化发展，提升平原蔬菜标准化、机械化生产水平，建成全国高山特色蔬菜优势区、长江中上游重要的绿色蔬菜供应基地。到2030年，力争蔬菜播种面积稳定在230万亩左右，总产量600万吨以上，综合产值突破400亿元。（记者周重雨，通讯员胡淼、谭澍）