为进一步优化学校食堂膳食管理工作，近日，宜都一中召开膳食监督家长委员会成立大会。总务室主任杨勇主持会议，分管副校长闫正国、食堂管理人员、教师和家长代表等40余人参加会议。

会议中，杨勇详细介绍了膳食监督家委会的组织架构、工作职责、工作要求和学校食堂的经营模式与运行方式。闫正国强调，学校食堂的食品安全与质量直接关系到学生身心健康，是家校共同关注的重点，他呼吁家委会成员积极参与学校食堂管理，与学校携手保障学生的餐饮安全和营养健康。

会议结束后，家委会成员在工作人员引导下参观了食品制作流程，深入了解智慧食堂的建设与运行情况，并品尝了学校食堂的伙食。

此次会议的召开，不仅加强了家校沟通，也体现了学校对膳食管理的重视，通过家委会的成立，为学校提升膳食质量和服务水平奠定了坚实的基础，为学生的健康成长提供了更加有力的保障。（通讯员 温海鹏）