7月以来，猇亭区市场监管局深入开展“反对浪费、崇尚节约”文明行动，推动反餐饮浪费宣传进“网红餐厅”。截至目前，共走进“网红餐厅”30家，签订反餐饮浪费承诺书30份，发放宣传海报、桌牌等共计105个。

行动中，执法人员督促“网红餐厅”在LED显示屏上滚动播放文明用餐标语，在就餐区域张贴反餐饮浪费宣传海报、在餐桌上放提示牌，签订反餐饮浪费承诺书等，通过多种方式营造了浓厚的文明用餐氛围。

该局还以“网红餐厅”为突破口，树立了30家反餐饮浪费典型，指导餐厅管理人员强化精细管理，从食材的采购、储存、加工等各方面，减少食物损失与浪费，同时督促餐厅提供“小份菜”“半份菜”等多种选择，供顾客实现个性化点餐并免费提供打包盒，减少源头上的浪费。（通讯员 颜丽）