长阳土家族自治县市场监管局严格落实食品安全相关法律法规，制定农村聚餐备案食品安全、菜单审核、帮厨团队建设以及帮厨团队餐饮质量安全智慧提升工程等配套规范，依托“互联网+明厨亮灶”监管APP，建立网上申报、网上审核、网上巡查、网上整改、网上投诉、网上公示的“宴安通”智慧监管模式，实现“一报、一核、一查、一拍、一标和零收费、零跑腿”的“5120”监管效果。

该模式在全省范围内属于首创，实施以来基本实现经营与监管“两个成本”降低80%、工作效率提升80%的工作目标，获得了宴席举办者、农村集体聚餐服务团队、属地食品安全协管员、农村居民等社会各界的广泛好评，先后被《中国食品报》《消费日报》等省内外多家媒体宣传推介。