铁路坝社区|开展小饭桌专项检查

2021-05-25 16:38 来源:三峡宜昌网  责任编辑:朱云  审核:龙怡洲

一直以来,学校周边“小饭桌”食品安全不容忽视,为有效防控“小饭桌”食品安全隐患,切实提升食品安全管理水平,5月24日下午,铁路坝社区连同西陵市场管理监督局对铁路坝小学周边小饭桌进行专项检查。

此次检查中重点查看“小饭桌”疫情防控措施、从业人员卫生及健康管理情况、原辅料料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况。同时严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。对检查中发现的问题进行现场指导整改。

接下来,社区还将会大力宣传普及相关法律法规知识,督促经营者提高管理水平,增强食品、消防和人身安全等防范意识,提高“小饭桌”规范管理水平,对辖区“小饭桌”进行监督检查,并对检查中发现问题的整改进行跟踪,确保这些隐患及时消除,确保学生饮食安全。

(通讯员柯思佳 胡琼)

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