[夷陵]黄花镇“三加强”严把食药安全关

2016-08-18 15:32 来源:三峡宜昌网 责任编辑:wangdaoyuan

  本网讯(通讯员 万丹丹)为认真贯彻落实中央、省、市、区领导重要指示精神,深刻汲取当阳市“8.11”特大事故教训,推动各单位、企业落实安全生产主体责任。8月16日,黄花镇政府召开全镇安全生产工作紧急会议,会上对全镇食品药品安全提出了“三加强”工作要求。

  加强对各学校、幼儿园食堂餐饮安全大检查。学校食堂在开学前必须做到“四个彻底”,即彻底打扫环境卫生、彻底检修设施设备、彻底清洗消毒餐具、彻底清理库存食品。严格“持证上岗”,严把食品原料采购关,加强高风险食品管控,确保师生集体用餐安全。

  加强对三峡大瀑布、三峡奇潭景区及周边食品经营单位、农家乐食品安全大排查。主要从持证情况、内外环境状况、健康管理及培训、索证索票制度的落实、餐用具清洗消毒保洁、食品加工制作流程等方面开展检查,进一步提升景区餐饮服务食品安全水平,保障游客饮食安全。

  加强食品生产企业安全大检查。主要查看企业生产环境、原料购进、生产流程、产品包装、贮藏运输等情况,督促企业将食品质量安全放在第一位,以质量求生存,以质量促发展。

  

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