宜昌销毁问题冷冻肉1300余公斤

2015-08-25 07:04 来源:三峡宜昌网-三峡商报 责任编辑:王道远

  包括来自巴西的牛肉 相关当事人被立案查处

  本网讯(记者 李玉娴 通讯员 杜应莲 陈大双)昨日,记者从市食品药品监督管理局获悉,1300多公斤无检疫合格证明的冷冻肉在宜都进行了集中销毁。

  据了解,为净化肉制品市场,让全市人民吃上放心肉,自去年7月,宜都市食品药品监督管理局加大对肉制品市场的检查和打击力度,多次开展市场抽查和突击检查。8月18日,宜都市食品药品监督管理局在该市无害化处理中心将近期查处的1360公斤无检疫合格证明的冷冻猪肚、牛肚及牛肉(产地巴西)进行了依法无害化集中销毁,并对违法经营行为的当事人立案进行了查处。截至目前,该市共查获并集中销毁无检疫合格证明的冷冻肉制品4000多公斤,货值金额近20万元。

  市食药监局提醒,广大市民在选购肉制品时,应查看肉制品的检疫合格证,不采购无检疫合格证的肉制品。选购定型包装的食品时应认准QS标志,注意食品外包装上是否标注有“食品名称、配料清单、生产者和地址、生产日期和包装日期、保质期限、保存条件”等内容标识。购买熟卤食品应选择有固定生产经营场所、证照齐全的卤菜经营店,不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买熟卤食品,若经营条件恶劣,没有相应的温控、灭菌设施,细菌繁殖迅速,卤肉、凉拌菜三四个小时就可能变质。

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