幸福!社区老人拥有自己的专属食堂

2018-03-07 09:30 来源:三峡宜昌网-三峡商报 责任编辑:李好

晚霞食堂:一份青菜加一份黄豆烧蹄髈仅收6元

晚霞食堂里,老人们排队吃饭。 通讯员供图

  昨日上午11点半,天上下着小雨,万寿桥街办港务社区居民养老服务中心一楼的晚霞食堂里,随着65岁的做饭阿姨李玉琳揭开菜盆的盖子,等候的居民们自发排好了一条“特殊”的长队准备打饭。队伍中几乎全是已经上了年纪的老人。 记者了解到,港务社区晚霞食堂营业一年多以来,以优质的食材、贴心的服务为辖区200多位老人提供了放心的正餐,不仅解决了老年人就餐问题,也使子女们可以安心工作,进一步满足了社区老年人专业化、多样化的养老服务需求。

  引进食堂关爱老年居民

  据了解,2016年9月,万寿桥街办港务社区根据社区现状,引进了市红十字会的博爱家园项目解决了部分资金,由社区提供场地,在社区居民养老服务中心正式开起了晚霞食堂。

  昨日, 港务社区书记耿艳告诉记者:“因为社区情况比较特殊,社区里老年人所占的比例大,也有不少残疾人士,他们外出就餐很不方便。开设晚霞食堂不仅解决了老年居民的饮食问题,也为老年人聊天交流提供了场所,40平米的食堂里,能够同时满足30人就餐,街坊邻居可以边吃边聊。”

  目前晚霞食堂辐射了社区内两百多位老年居民,在他们的口口相传下也有越来越多的老人过来就餐。让社区内的老年居民老有所养,老有所依,也希望他们在社区里生活得健康快乐。

  价廉物美服务老年居民

  “帮我打一份青菜,一份黄豆烧蹄髈。”“6元。”李阿姨为居民打好饭菜,又细心地多打了一些青菜。

  “晚霞食堂正在筹划那会,面向社区招聘烧饭阿姨。我烧了几十年菜,而且现在退休在家闲着也是闲着,就自告奋勇为社区继续发挥余热。”李阿姨笑着说。

  从2016年9月晚霞食堂营业以来,李阿姨几乎每天早早就会过来洗菜、切菜、准备材料,这些食材都是社区工作人员在市场上集中采购的,十分新鲜。

  家住港务小区67岁的戚国芬阿姨是晚霞食堂的常客,因为子女不在身边,味道不错价格又比较便宜的晚霞食堂成了老人平时吃饭的第一选择。

  “在晚霞食堂里用餐十分卫生,不仅透明化的厨房做菜的流程都能看得见,食堂里的地面和灶台他们每天都会清洗。食堂里菜品也是每天一个花样,让咱们吃起来不厌烦。”戚阿姨说。

  食堂贴心服务获居民点赞

  “港务社区晚霞食堂主要为65岁以上的老人、残疾人士提供就餐方便,在老年人和残疾人士就餐后,食堂有多余饭菜的情况下,面向65岁以下居民开放。65岁以上老年人就餐时间为11:30—12:00,65岁以下居民就餐时间为12:00以后。”在食堂窗口的玻璃上一张晚霞食堂就餐标准单引起了记者的注意。

  不仅能够保证每一位到食堂就餐的老人都能打到可口的饭菜,食堂在收费标准上对于老年人也有着自己的“偏心”。虽然每道荤菜4元、每道素菜2元的收费标准一样,但是老年人喜爱的养生汤和蒸菜只需4元一份,而65岁以下居民则需要5元。

  采访过程中,众多居民纷纷对晚霞食堂的食材、价格、服务等给予了肯定。孙怀沙阿姨今年65岁,她早早地打好了饭菜,一份小炒肉,一份青菜。孙阿姨笑着告诉记者,自己已经是晚霞食堂的忠实客户了,从食堂开业第一天就过来了。因为孙阿姨老公去世得早,加上儿女不在身边,一个人吃饭就成了问题,在家里做不仅花时间,弄多了也吃不完。

  “在晚霞食堂里吃饭价格比较便宜,适宜老年人的口味。蒸米饭时也特殊对待,总是蒸一份软的,一份稍微硬一点,可供选择。鸡肉猪肉这样的荤菜也是细心地切成了丁,方便下口,青菜总是多焖一会,加上每顿饭都有的养生汤或者蒸菜,特别地贴心。”孙阿姨说。(记者 高然 通讯员 杨冬君 宋文玥)

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