鑫鼎社区|排查隐患 确保流通环节食品安全(图)

2018-10-11 16:56 来源:三峡宜昌网 责任编辑:刘振华

  本网讯(通讯员 张小柳)连日来,伍家乡鑫鼎社区对辖区餐饮食品单位冷鲜猪肉流通环节安全隐患进行全面排查,同时围绕乳制品、食用油、酒类、保健食品等常用常见及隐患较多的食品类型进行了全面排查活动。

  本次大排查活动对辖区餐饮业、商超、辖区企业员工食堂及校园食堂等进行了重点检查,主要检查了各单位每天肉类产品的《动物检疫合格证明》及《肉品品质检验合格证》,同时检查了各单位乳制品日期、保质期、生产地;是否有销售假冒伪劣酒水情况和是否有未获得保健食品销售许可私自销售的问题,并开通举报投诉热线,加强信息报送;建立每日一巡查,每周一上报的长效监管机制。确保巡查到位,上报及时,处置得当。

  据了解,此次全面排查共检查辖区内食品经营户11户,生活商超10家,企业单位员工食堂2个,辖区校园食堂1个,暂未发现有问题猪肉流入,检查发现11家单位存在未获得保健食品销售许可私自销售的问题,社区发现后及时上报伍家乡食药所并下达整改通知。在排查的同时,社区积极宣传食品安全工作,特别强调肉类、食用油、乳制品、保健食品等重点食品类型的安全问题,有力加强了辖区餐饮食品单位对食品安全的重视,进一步提高了辖区居民自我保护及食品安全维权意识。

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