坚果虽好,吃错后果很严重!90%的人都不知道!

2018-01-09 08:56 来源:湖北日报 责任编辑:limengni

  坚果含有丰富的营养,并且吃起来脆脆香香的,是男女老少都喜爱的一种零食,再加上秋冬时节气候冰冷,吃点坚果也能够弥补体内的能量和热量。

  而在闲暇之余看电影追剧坚果也成为不少人的首选,可是坚果的食用禁忌你都知道吗?为了自己和家人健康,赶紧看一看吧!

  1、核桃:“抗氧化之王”

  作用与禁忌:每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。

  一次不要吃得太多,否则会影响消化。有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养。

  2、板栗:“肾之果”

  作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。

  最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量,不利于保持体重。

  新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒。所以,变质的栗子不能吃。

  3、葵花籽:瓜子中的佼佼者

  作用与禁忌:每天吃一把葵花籽,就能满足人体一天所需的维生素E。葵花籽所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少