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宜都46家名优茶企同台竞“茶王”

2019-05-06 07:33 来源:三峡日报 责任编辑:李敏

5月3日,夷陵区邓村乡茶农在生态茶园里手工采摘春茶。 三峡日报通讯员 张国荣 摄

  本网讯(记者邓明明,通讯员朱灿义、黄翔宇)观茶形、闻茶香、品茶汤……近日,宜都市2019年名优红绿茶鉴评活动在王家畈镇全福河村举行。经过比拼,风坳毛尖茶叶公司、松桥银针合作社分别夺得绿茶和红茶“茶王”。

  在鉴评现场,记者看到,评委们通过望、闻、沏、尝等手法,对宜都市46家名优茶企生产的绿茶、红茶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等指标进行打分。

  采茶现场,来自宜都各地的30多名采茶能手腰系茶篓,双手娴熟的摘取茶尖嫩叶,几分钟的功夫便满筐而归。随后,记者来到手工制茶现场,看到八口炒茶锅排列有序,炒茶师傅们反复翻炒着锅中的嫰叶,杀青、揉捻、做形、提香,各展其能,以娴熟的制茶技巧,生动展现了传统手工制茶的魅力。

  据了解,近年来,宜都市实施现代农业“精品工程”,一手抓基地建设和精深加工,一手抓品牌培育和龙头企业扶持,促进了宜都市茶产业提质增效和转型升级。截至目前,宜都市现有茶园12.6万亩,总产量1.87万吨,产值突破5.1亿元,系列产值突破10亿元。

  

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