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小小“节节根”做足电商“大文章”——看枝江如何打造鱼腥草产业

2018-04-09 07:38 来源:三峡宜昌网—三峡日报 责任编辑:刘振华

思乡味电商公司内,工作人员正在摆放鱼腥草产品 。(通讯员 郭凯 摄)

  本网讯(记者 黄彦乔 通讯员 廖涛 杨杰 郭凯)宜昌人把鱼腥草形象地称为“节节根”,冬末初春最为鲜嫩可口,兼有清热、解毒之效,喜欢它的人对其有着固执的偏爱,成为餐桌上一道爽口美食。但你能想象,有人把这道家常小菜做成了大产业么?4月8日,记者来到枝江问安一探究竟。

  “节节根”变“网红”

  由于节节根受季节、运输等方面的限制,一直以来都是当地“私房菜”,很难走出去,更别谈做成产业了。但在枝江问安,它却成了农民发家致富的“宝贝”。这一切,得益于当地电商——宜昌思乡味电子商务有限公司的创新与尝试。公司于2017年7月落户问安,短短半年时间线上销售额已接近千万,其中,节节根占到五成以上,销售额逾500万元,俨然是农产品中的“网红”。

  “节节根大家都爱吃,可惜外地人没这口福,所以我们一直在思考怎么把这一土特产推广出去,”思乡味公司总经理徐华林是枝江人,有一个小龙虾养殖场,让优质农产品走出家乡是他的心愿。随着电商的兴起,他和朋友一起开办了“思乡味”。

  “我在外地搞过电商,卖的就是枝江的农产品。”徐华林笑着说,“这一次回来,算是还了思乡的愿,另一方面也大大节约了物流成本。”

  问安大米、脐橙、荸荠、土鸡蛋……都是俏销品,但遗憾的是,没有主打产品,特色不够鲜明。如何破题?徐华林把目光盯上了“节节根”。

  电商办起合作社

  要形成规模,首先是解决产品来源问题。“一靠收二靠种。”徐华林介绍,思乡味公司在枝江、当阳两地收购节节根,由于价格公道,带动了很多农户种植。

  周昌平是枝江问安万水桥村人,他种了两亩多田的节节根,“可别小看它,种得好亩产可达2500公斤以上,每公斤均价3.6元至4元,每年可增收2万多元呢。”尝到甜头的周昌平又租了四五十亩地,除了种节节根,还准备大面积种荸荠。

  节节根旺季时常会出现断货的问题,为此,思乡味公司今年初成立了专业合作社,目前已流转土地300多亩,其中100多亩将种植节节根,“我们准备先做个示范,科学化标准化种植,一旦有了效益就会吸引农户加入进来,到时候销售额过千万不是问题。”徐华林介绍,对加盟的社员,将提供种子、肥料和技术指导。

  “节节根”的N种吃法

  要四季畅销需要解决品种单一的问题,在销售鲜嫩茎叶的同时,思乡味公司开发出干鱼腥草茎叶、袋装即食型鱼腥草、鱼腥草茶等,花样繁多,满足了顾客的好奇心,一经推出即受到市场热捧。

  在运输方面,公司也摸索出一套经验,“鱼腥草不容易变质,但要注意温度的问题,所以我们在气温高时用纸箱运输,散热;气温低时用泡沫箱运输,保温。”

  “‘电商+合作社’模式是当前推进农业供给侧结构性改革的一种全新方式,它从市场需求出发,由电商主动组织规模化生产,既保证了货源供应,又确保了农产品质量安全。”枝江市农业局产业化科科长李进军表示,新模式解决了农户分散生产、难上规模的问题,实现了经营者与生产者的良好互动,值得大力推广。

  记者手记:

  乡村振兴,首先是农业产业要强。怎么强?除了政府部门的正确引导外,还需要激发广大农民的内生动力,需要有企业和能人带动。

  长期以来,我们一直把农产品怎么卖出去作为重点,但有没有想过主动开发适销对路的产品呢?思路一变天地宽,“思乡味”电商公司作了一次大胆的尝试,从市场需求出发,成立专业合作社,做大“节节根”产业,这正是农业供给侧结构性改革的生动实践。

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