鸣凤镇│向小燕巧借豆腐拔穷根 被赞“豆腐西施”

2017-05-25 08:18 来源:三峡宜昌网 责任编辑:刘振华

  

  

  本网讯(通讯员 谭夏)一斤豆腐值几个钱?按农村的市场价,两块钱一斤。虽然卖不出高价,但却让一户贫困家庭摆脱困境。

  在远安县鸣凤镇南门村,有位“豆腐西施”,她叫向小燕。凭借自家的“小燕柴火豆腐”撑起了6口之家,如今在当地还成了品牌。

  为女治病 让她萌生创业念头

  向小燕的父母年老多病,丈夫又患糖尿病,外加8岁的大女儿出生时便不幸患了脑瘫,这些犹如一颗“重磅炸弹”瞬间击毁了这个大家庭。

  高额的医疗费用,成了这个家的心头病。那时,向小燕丈夫带病在煤矿企业务工,自己则在家照顾父母和女儿,仅靠丈夫的微薄工资确实难以维持生计。

  “当时全部的心思都在女儿身上,无暇顾及其他。”向小燕说,“自从我们知道她患有脑瘫就在各地寻医求药,在省妇幼医院一住就是5年,花费了60万。”

  女儿患脑瘫可以说是让向小燕操碎了心,也伤透了心。不过,经过精心照料和康复训练,她的女儿开始吱吱呀呀叫起了爸爸妈妈,这让向小燕坚信治愈女儿有希望,但高额的医疗费用确实让这个家庭难以支撑了。

  于是,自主创业的想法便萌生心头。“自己有手有脚,帮助家里还债,还能继续治疗女儿的病,我想大胆尝试一下。”向小燕笑着说到。

  一首神曲 为她卖豆腐呐喊助威

  柴火豆腐是农村的特色,更是向小燕的拿手绝活。2015年4月,“小燕柴火豆腐”正式开卖。

  每天凌晨3点起床,开始制作豆腐,6点将豆腐装上三轮车,放着一首《小苹果》便走街串巷吆喝了起来。创业初期,由于地方偏远,知名度小,生意并不如人意,有时甚至是亏账。

  “那时候除了要做豆腐,卖豆腐外,还得照顾家里,确实很累。但想想自己还年轻不是嘛。”乐观积极的心态成了向小燕后来打响“小燕柴火豆腐”招牌的秘籍。

  虽然向小燕心中打过“退堂鼓”,但看着眼前的女儿又坚定了信念。“我必须让每户人都知道我家豆腐口感好,价格公道。”向小燕说到。就是这种锲而不舍,甚至略带倔强的农村妇女,凭借自己的毅力实现了她的想法。

  不过多久,南门村委会得知此事后,便帮助向小燕开始宣传。从党员干部口口相传,到利用互联网做起广告,可谓多管齐下,这样一来“小燕柴火豆腐”的名号彻底传开。

  附近常照顾她生意的居民说,她家的豆腐的味道就是不一样,好吃!每次听到这首《小苹果》就知道她来了,很多人都围上去买豆腐。

  2014年之前,向小燕家庭收入也就2000元,对于这样特殊的家庭,简直是无济于事。而靠着自主创业,向小燕每年能增收近3万元。

  精准扶贫 让她从摊贩变作坊老板

  随着精准扶贫深入南门村每家每户,向小燕也从摊贩变成了小作坊老板。鸣凤镇驻村干部和南门村支部书记都纷纷来到向小燕家了解情况,听取她的个人想法和意见,帮助她迅速脱贫。

  “我们了解到,向小燕的柴火豆腐的味道之所以与众不同,还是祖传手艺。”鸣凤镇驻村干部朱小艳说,“能够帮助她成立豆腐作坊,让她的手艺造福更多百姓,是我们份内之事。”

  就这样,在各方出谋划策和鼓励支持下,“小燕柴火豆腐”作坊铺正式对外营业,当天的生意就爆棚了。

  走进“小燕柴火豆腐”铺,20平米的平房里,向小燕正在娴熟地做着豆腐。有限的空间内,她所需的工具摆放的井井有条,豆腐散发的香味也十里飘香。

  当记者问道她下一步打算时,她笑着说,现在先把这家店经营好,等条件允许后,还想在县城中心开分店,让“小燕柴火豆腐”成为远安的特色。

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