商报讯（记者王英）富贵银鱼卷、香粥鸭嘴鲟、东坡鱼脯、天目湖砂锅鱼头、椒盐鱼脑、八宝鱼膘……一席全鱼盛宴惊艳亮相第八届宜昌三峡美食节。

　　昨日，第八届宜昌三峡美食节在长城宾馆隆重开幕。40余家星级饭店推出了具有三峡地方风味特色的菜肴120余种，并根据自己的特点在店内开展不同形式、不同类型的三峡美食节活动，展示地方菜系特色，弘扬三峡美食文化，挖掘地方传统民间小吃。本届美食节开幕式设立了5个展位，把七大菜系、82道特色佳肴分为菜肴系列、雕刻系列、看盘系列、面点系列、干货品种等系列。