日前，据联合国粮农组织发布的最新报告显示，2020年以来，受旱灾天气影响，全球粮食大面积减产，8.11亿人口正忍饥挨饿，多个国家的粮食价格暴涨，强烈冲击着普通民众的生活。后疫情时代，全球经济发展速度明显放缓，各个国家都采取限制粮食出口政策，因此保证粮食自给自足，对维护社会大局稳定至关重要，保障粮食安全已迫在眉睫。

中国是一个粮食大国，主要粮食作物水稻、小麦、玉米的总产量连续几年位居世界前列。根据国家统计局7月14日公布的数据显示，2021年我国夏粮喜获丰收，全国夏粮总产量达14582万吨，比2020年增加296.7万吨，增长2.1%，我国连续18年实现夏粮稳定丰收，这份成绩的取得实属不易，也令人倍感骄傲。

但是我们也应该清醒的认识到，我国人口基数庞大，14亿多中国人民占据了世界总人口的20%，而我国的耕地总面积只占全球的7%，人均耕地面积更不到1.46亩，还不到世界人均耕地面积的一半，现有的18亿亩耕地不但是粮油等主要食物的来源，更是肉、蛋、奶等主要农产品的基础，要用如此少的耕地养活数量庞大的中国人民，我国耕地面临的压力可想而知，守住耕地红线已刻不容缓。

守住耕地红线，首先要守住耕地“数量”。2021年中央一号文件明确表态要采取“长牙齿”的措施，落实最严格的耕地保护制度，实行最严格的土地管理，严禁违规占用耕地和违背自然规律绿化造林、挖湖造景，严格控制非农建设占用耕地，深入推进农村乱占耕地建房专项整治行动，坚决遏制耕地“非农化”、防止“非粮化”。

守住耕地红线，也要注重耕地“质量”。中央一号文件指出要实施新一轮高标准农田建设规划，提高建设标准和质量，健全管护机制，2021年要建设1亿亩旱涝保收、高产稳产的高标准农田，实现农业朝现代化、专业化发展。

守住耕地红线还要大力倡导节约粮食，浪费可耻的传统美德。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。改革开放四十年，中国人早已从缺衣少食的艰苦环境中走出来，生活水平有了巨大的飞跃，“吃不吃的饱”已不再是难题，取而代之的是“吃不吃的好，怎样吃更健康”，老百姓的腰包也“更鼓了”，似乎有了“摆阔”的资本，“大摆流水席、吃不完就都扔掉”，“这个我不爱吃，那个我不喜欢吃”。餐食浪费的现象时有发生，这让人看着心痛，不管何时何地，好好吃饭，珍惜粮食，不仅是对广大农民朋友和农技工作者最大的尊重，也是对幸福生活最好的感恩。

一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。习近平总书记强调：“对我们这样一个有着14亿人口的大国来说，农业基础地位任何时候都不能忽视和削弱，手中有粮、心中不慌在任何时候都是真理。”中国人必须时刻把饭碗牢牢掌握在自己手中，勤劳智慧的中国人民也必定会再创更多更大的粮食丰收。

来源：荆楚网

作者：张谨（湖北宜昌）