走，到淄博吃烧烤去！

似乎一夜之间，一场说走就走的淄博“烧烤之旅”突然风靡全网。“一桌一炉一卷饼，小串小葱小蘸料”独具个性的“撸串”模式引得各路网友纷纷打卡，任谁也抵挡不住那炯炯炉火上滋滋冒油的烟火气。

烧烤火了，淄博也随之火速“出圈”。新闻报道，淄博“五一”期间住宿预定量较2019年增长800%。爆火背后，这座山东古城到底掌握了何种“流量密码”？

烧烤刚一走红，淄博市政府随即召开烧烤发布会，成立烧烤协会、举办烧烤节、开通“烧烤专列”、定制“烧烤公交专线”、发放烧烤消费券、安排各区县文旅局长沿途讲解旅游特色……一波波精彩举措接踵而至。而商家也并没有因客流量的暴增而出现涨价、宰客等现象，反而将“便宜实惠”进行到底。再看淄博人，鲁C车主自觉礼让外地车辆、暖心大姨为排队游客分发灌汤包，甚至交警也集体出动既当管理员又当“导游”。

政府以“诚”相邀，商家以“信”款客，居民以“善”待人，不难发现，淄博“大火”背后，是整座城市的倾力团结。正如游客总结：炉子代表温度，小饼代表包容，葱代表豪爽。食客寻味而来，后因美妙的体验留下，进而探寻更多“淄”的城市魅力，好滋味变成了好“淄”味。

如果说烧烤文化是淄博的独有资源，那在此背景下，政商群三方联动的出圈路径或许可以成为其他城市打造城市品牌的“他山之玉”。一座城市的魅力，绝不仅在于美不自收的风景和独一无二的味蕾，政府优沃的营商环境、商家诚不我欺的经营之道、居民热情好客的待客之道三者相得益彰，才是开门迎客、留客的重中之重。

回归宜昌，我们又可以做些什么？萝卜饺子、献福路串串、红油小面、凉虾等都是本土特色美食，以长江为核心展开的旅游地图则是积淀已久的文旅资源，关键在于从中挖掘出一条契合年轻群体的差异化出圈路径。

而做好政商群三方共建，关键在于转换思路，让“人人都是营商环境”的理念深入人心。打破常规的“政府主导，商家、居民配合”的局面，进而形成政、商、群互为补充的“接力模式”。充分利用共同缔造理念，以深藏在各个商家内心的“行业自豪感”和居民内心的“家乡自豪感”为引，在高标准完善城市治理和行业规范、执法的同时，出台更多利好政策、奖励举措，以切切实实的获得感让大家得到回报。甚至可以广开言路，充分利用“12345”、领导留言板及各类自媒体平台，开一场以群众为主场的头脑风暴大会，听建议、想对策、做行动，形成全民参与的城市发展格局。

全城“出力”方能全城“出圈”。要知道城市绝非一家之城，只有众志成城、串联各方，才能让经济社会发展的骨架更加丰满。

作者：西陵区委宣传部 宋志豪

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