春风和煦，万物复苏，百花竞放。此时的神州大地上，要说最亮眼的颜色，莫过于那抹金黄。金黄的油菜花开满青山绿水间，铺天盖地、一望无际，清风徐来，清香扑鼻。油菜花开农人忙，游人如织笑开颜，构成一幅生机勃勃的壮美画卷。

中国是世界最大的油菜生产国，种植面积和产量约占世界1/3。我国有数千年种植油菜的历史，北宋天文学家、药学家苏颂的《图经本草》载：“出油胜诸子, 油入蔬清香, 造烛甚明，点灯光亮，涂发黑润。饼饲猪以肥，上田壅苗堪茂，秦人名菜麻，言子可出油如芝麻也。”说明了油菜的多种用途。油菜可以油用、花用、蜜用、肥用、菜用、饲用，经济效益高，是农民增收致富的一条重要途径。从海拔4000米以上的青藏高原到地势低平的长江中下游平原，均有大面积的油菜种植，不仅扮靓了祖国的万里山河，也为当地群众创造源源不断的财富。

世界油菜看中国，中国油菜看湖北。俯瞰荆楚大地，从东到西、从南到北，省道县道村道组道旁，前庭后院田间菜园里，遍地可见金灿灿的油菜花。湖北是名副其实的油菜生产大省，油菜种植面积约占全国的1/6，总产量约占世界的1/18。油菜也是湖北最具优势的大宗农作物，是农业农村经济的重要产业。湖北油菜产业持续健康发展，不仅事关千万农户的基本生计，也关系到我国食用油的供给安全。为拎稳“油瓶子”，湖北扛起责任担当，创新机制，增强政策引导，激发多元投入，通过油菜高效技术模式，推进油菜全产业链发展和多功能应用，为“油瓶子”多装中国油贡献出湖北力量。

油菜不仅是农业资源，也是观光资源。古时的文人雅士喜爱赏油菜花，《清嘉录》记述：“每年三月菜花开时，虎邱山下，彩舟画楫，衔尾以游，南园北园，暖风烂漫，一望黄金。”如今，随着经济社会的发展，人们利用闲暇时间到乡村踏青，观赏油菜花的热情依旧不减。不少地方趁着油菜花期，积极开动脑筋，同步发展“赏花经济”，带动当地经济发展。沙洋县连续15年举办油菜花旅游节，将油菜产业与文旅产业深度融合，带动乡村餐饮、民宿等产业发展，景区农家乐从2008年的30家发展到目前的400余家，平均每家年收入超3万元；当阳市河溶镇连续举办5次油菜花节，花期接待游客近10万人次，带动农家乐等旅游增收约108万元......油菜花已然变成老百姓实实在在的“脱贫花”“致富花”。

3月18日，湖北公布了“2023湖北最美油菜花海”名单，包括10个“最美油菜花海”、10个“特色油菜花海”，这必将吸引大批游客前往打卡。各地要抓住机会，利用这难得的时机大力发展“赏花经济”，完善基础设施，升级旅游服务，挖掘当地特色文化、历史名人及自然景观，将赏花与农耕体验、生态康养、研学旅行、特色农业等紧密结合，打造更多丰富的旅游产品。通过向游客“卖风景、卖文化、卖特色、卖产品”，加快推进农旅融合，助推乡村旅游升级，让好风景变成了好“钱景”，为乡村振兴提供重要支持。

“莺飞草长三月天，油菜花开满山间。”趁着春光正好，让我们一起走出家门，共赏金色花海，共享诗情画意。趁此大好时机，放松身心，积蓄力量，向着新目标奋楫再出发。

作者：宜昌市社科联 钱山

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