图为安琪俄罗斯工厂酵母生产部的包装车间。 （安琪公司提供）

12月10日，宜昌伍家岗。安琪酵母股份有限公司（以下简称“安琪”）大楼一间办公室里，一沓被剪了角的红色护照摞在桌上。51岁的刘劲松一本本、一页页地翻看着这些护照。

护照上，一枚枚或红或蓝或黑的出入境签注，记载着安琪总经理助理、国际业务中心总经理刘劲松的“出海”足迹——20个年头、12本护照、63个国家。

伴随着刘劲松和同事们的足迹，源自湖北宜昌的酵母漂洋过海，将“中国味道”带到世界160个国家和地区百姓的餐桌上。

12月11日，中国加入世界贸易组织20周年。对于这个特殊的日子，刘劲松特别自豪：这20年，他从“而立”到“知天命”，所在的安琪从小到大，从国内走向海外，成为中国“入世”20年来深刻改变中国、深刻影响世界的全程见证者。

东南亚找到首个代理商

第一本护照——出境日期：1999年4月2日 目的地：马来西亚吉隆坡

安琪的主打产品是酵母。这种肉眼看不见的神奇单细胞真菌，让面包、饼干、馒头等成为人们喜欢的美食。

这是刘劲松入职安琪后第一次出国。作为安琪营销中心出口部的英区经理，他单枪匹马地来到马来西亚，寻找将安琪酵母销往当地的代理商。

此时的安琪，刚刚与乌兹别克斯坦伙伴敲定了首笔自主出口订单，“走出去”的愿望日益迫切。

到达马来西亚后，他有些窘迫。4月的吉隆坡比宜昌要潮热许多。在机场，不熟悉流程的刘劲松“两眼一抹黑”，十分焦急，西服也汗湿了。

华人贸易商的热情，很快疏解了刘劲松初到异国的压力。一周时间里，他带着刘劲松走访了当地的数十个集市、面包房、餐馆、饭店。看完后，刘劲松信心倍增——跟当地产品比起来，安琪酵母性价比高，“出海”大有可为。

几天相处，刘劲松便与这位华人贸易商成了好友。不过，谈判桌前，双方依然是“甲方乙方”。

“当时，中国没有‘入世’，关税优惠要每年磋商，通关程序也比较繁琐。”刘劲松回忆说，经过几个回合的“讨价还价”，双方终于就代理事宜达成一致，这位华人贸易商成了安琪在东南亚的首个代理商。

一个小洞中的规则意识

第三本护照——出境日期：2002年9月10日 目的地：日本东京

换领的第三本护照上，第一个海外签注是日本东京。

当一本护照到期或者签证页用完，就需换发新护照，老护照封面则被剪角，以示作废。为跑海外业务，刘劲松几乎成了“空中飞人”，往往是护照还没到期，签证页已经用完了。

刘劲松此行去日本，是为参加在东京举办的日本国际健康食品原料展览会。当时的安琪逢展必参加，以加快走向海外。

这次参展，刘劲松心里更踏实了。他和同事们知道，这种踏实和自信源自中国“入世”。

“最惠国待遇”，是稳定国际贸易的重要基础。“入世”前，中国须通过定期谈判获得与各国的最惠国待遇。对于像安琪这样走向海外的企业来说，如果某个国家不承诺最惠国待遇，就意味着更高关税。

“入世”后，中国与世贸组织成员国做生意时都自动享受“最惠国待遇”。

然而，“入世”更意味着“中国制造”必须在质量等诸多方面对接国际规则。

2005年底，日本某知名食品企业反映：在安琪酵母供应的产品中，一个外包装箱被托盘毛刺挂了个小洞，还有部分纸箱变形。对于不起眼的“小问题”，对方要求安琪赔偿、道歉。

此事在安琪内部引发争论：这是国际规则，还是“鸡蛋里挑骨头”？安琪集团高层认为，“入世”不但是市场开放、关税降低，更要提升规则意识。在赔偿的同时，安琪定下调子：挑剔的客户是公司发展的动力，质量管理就是要“小题大做”。

“老美”“老墨”纷纷入安琪

第九本护照——出境日期：2017年6月5日 目的地：印度新德里

“我希望能成为安琪的一员。”在位于印度新德里的一间办公室里，前来应聘的一名小伙子诚恳地说。

此次印度之行，刘劲松的日程之一是在当地招聘销售经理和销售部员工，为营销本土化做准备。

这个销售经理的职位吸引了数位经验丰富的应聘者。最终，这位有着“世界500强”工作经历的印度小伙如愿以偿。

刘劲松说，在“卖全球”的同时，安琪开始布局其全球生产、营销采购体系。2013年，埃及安琪酵母工厂建成。随后，安琪俄罗斯工厂投产，埃及、俄罗斯、新加坡等区域总部接连设立。

安琪国际市场团队成员密集飞往东南亚、非洲、欧洲、美洲，在当地招聘市场开发、客户管理人员。在北美，一大批“老美”“老墨”成了安琪的员工。

据统计，眼下安琪海外公司员工本土化率达90%以上，多批外籍员工还来到安琪宜昌总部培训、学习。在安琪埃及公司的500多名当地员工中，88人曾来宜昌培训学习一年，参加首批培训的阿姆尔·艾哈迈德·福艾德已成长为安琪埃及公司的总经理助理；安琪俄罗斯公司则为当地培养了大量高级操作工、叉车工、机械工、电工等专业技术人才。

安琪海外员工的收入水平如何？“可以满足他们对美好生活的向往。”刘劲松骄傲地表示。湖北日报全媒记者了解到，安琪埃及公司的当地员工还获得了分红。

期待更多更大机会

第十一本护照——出境日期：2018年11月15日 目的地：埃及开罗

2018年11月17日晚，在位于开罗的安琪埃及总部，安琪的小伙子们亮出“绝活”，做了一桌好菜，欢迎总部同事们的到来。

刘劲松是来参加安琪酵母经销商大会的。此时的安琪酵母，已成为亚洲第一、全球第三的酵母生产商，1200余名经销商分布在全球140个国家和地区。为了11月19日在埃及召开的经销商会议顺利举行，埃及总部的伙伴们已辛苦筹备了一个多月。

在距开罗150公里的贝尼苏韦夫省，安琪建设了其第一个海外工厂——埃及安琪酵母工厂。

从开罗到贝尼苏韦夫，公路两边是没有人烟的沙漠。当一座现代化的酵母工厂崛起时，不少人惊讶不已。

安琪的海外投资项目组曾历时3年，实地考察了多个国家，最终决定首先落子“资源丰富、关税优惠”的非洲大国——埃及。

刘劲松算了笔账：安琪产品从国内海运到北非及周边地区，约需40天时间，如果从埃及运出，仅需一周即可抵达，同时节约运费30%-50%。埃及加入了东南非共同市场自贸区，还与欧盟达成自贸协定，仅关税一项，每年可节省成本2000万元。

“安琪每开一家海外工厂，都是本着‘建设好海外工厂，发展好当地经济’的原则。”刘劲松说，安琪埃及工厂不仅给埃及带去了国际上最先进的酵母工艺技术和智能装备，还延长了埃及的制糖工业产业链。

原来，制造酵母需要制糖中产生的副产品糖蜜，每生产1吨酵母约需要5吨糖蜜，安琪埃及工厂每年在当地采购数万吨糖蜜。

对此，参加安琪全球经销商大会的埃及贝尼苏韦夫省省长谢里夫·哈皮普点赞：埃及与中国政府、中国人民的关系有了更加显著的进步和发展，安琪为此作出了不可磨灭的贡献。

除了在海外工厂所在地采购当地原材料，每年，安琪还采购大批欧洲企业生产的黄油、淡奶油，以及脱模油等。

受疫情影响，刘劲松的出境记录暂停在了2019年7月的巴西之行——FIPAN（巴西国际烘焙展），但安琪“出海”的脚步并未停止。刘劲松坚信，随着海外布局日益完善，安琪将迎来更多、更大的机会，他还将手持护照行走世界。（记者 肖丽琼 通讯员 黄琼）