为持续推进冬季火灾集中治理“百日会战”行动，1月11日，猇亭区消防救援大队联合区应急局、派出所、虎牙社区等部门对辖区七家腊肉集中熏制场所开展消防安全检查，持续敲响冬季防火警钟。

“在熏烤腊肉时，一定要增强消防安全防范意识，备好灭火器材，做到时时刻刻有人看守，人走火熄”“腊肉不要挂太低，与火要保持一定距离，以防滴油引起火灾”……检查组一行重点查看了熏制点柴草堆放、线路铺设和消防设施器材配置等情况，并结合近期腊肉熏制火灾事故高发的特点，要求腊肉熏制点负责人要时刻紧绷消防安全弦，在熏烤过程中，不能用硬纸板、牛皮纸等可燃物遮盖熏烤，要及时清理周边可燃易燃物品，全力防范火灾事故的发生。

下一步，猇亭区消防救援大队将定期上门对熏制点开展安全提示和消防隐患安全排查，全力护航“舌尖”美味，确保辖区火灾形势稳定。（通讯员 李婷婷）