安琪集团作为一家国有企业，一方面全力抓好生产经营，确保国有资产保值增值，努力为宜昌及各子公司所在地的经济社会发展做出更大贡献；同时，坚定践行“生态优先、绿色发展”的新发展理念，积极贯彻落实党中央关于生态环保的决策部署，努力建成环境更友好的企业，通过不断的技术创新，提高生产工艺的清洁、环保水平，推动了发酵行业和上下游产业的发展，实现了良好的社会效益和经济效益，在追求高质量发展中做好生态环保这篇“大文章”。

加强制度建设，强化底线思维、红线意识

安琪制定了《环境保护管理制度》、《固体废物处理管理制度》、《废水处理操作规程》等一系列制度，并定期检查制度落实情况，根据实际情况变化及时更新修订制度，确保了环保工作有章可循。同时，将制度执行情况作为相关管理人员薪酬奖罚、职务升降的重要依据，不断在内部强化底线思维、红线意识。

安琪还制定了《原材料泄漏应急处理技术预案》、《环保事故应急处理预案》，建立了环保重大隐忧管理制度，按月排查并及时解决所有生产线存在的环保隐患，确保了环保设施的稳定运行。

强化创新意识，以技术进步提升环保水平

安琪的主导产品是酵母，主要原料是甘蔗、甜菜制糖后产生的副产物——糖蜜，因此，安琪选择在糖蜜产地建厂，既能就近消化糖蜜，减轻了制糖企业的环保压力，降低了糖蜜远途运输带来的安全环保风险，也给以制糖为主要产业的较不发达地区贡献了更多的税收和就业岗位。糖蜜生产酵母补齐了制糖产业链的环保短板，成为其中的重要一环。

针对“酵母有机废水处理”这一世界性难题，安琪累计投入超过10亿元，自主开发了“浓淡分开、废水资源化”综合治理技术，用水单耗由110吨降至40吨。该技术已申请发明专利7件，获得湖北省科技进步二等奖1项、三等奖1项。安琪还牵头制定了《酵母工业废水排放标准》，提高了行业的环保水平。安琪又将从废水中富集回收的有机质变废为宝，生产的酵母源有机肥可以促进微生物增殖，改善土壤品质，提高作物对肥料的利用率，实现提质增产，有效解决了长期施用化肥导致的土壤酸化、板结和肥力降低等问题。由此，安琪逐步探索形成了“原料来自农产品加工、主产品端上餐桌、衍生产品又为农业服务”的循环经济产业链，实现了可持续发展。

安琪还专门成立了环保技术中心，进一步加大研发投入，提升环保技术水平。近五年累计投入环保运行费用近20亿元，累计节水515万吨，节电6384万度，节汽10万吨，主要限制性排放污染物COD减排48万吨，氨氮减排2.3万吨，二氧化硫减排4954吨，氮氧化合物减排1527吨。

贯彻新发展理念，以绿色环保引领高质量发展

安琪始终坚持走生物技术路线，以发展大健康产业为主方向，持续开发以营养保健品、健康食品原料为代表的能耗低、排放少、附加值高的产品。投资2.5亿元新建的酵母源营养健康食品数字化工厂，已于近期投产，规划投资12.8亿元、年产12万吨的健康食品原料及智能仓储物流项目，也即将在伍家岗工业园拓展区开工建设。“十四五”规划的项目中，绿色环保理念贯穿始终。

为更好地解决工厂与城市发展之间的矛盾，安琪已陆续启动了宜昌总部工厂和伊犁工厂的搬迁技改计划，将分别在猇亭区和新疆可克达拉市工业园建设酵母制品绿色制造新工厂，采用行业最先进的生产工艺、智能控制、环保治理技术，替代已运行多年的两个老工厂。同时，还将在云南澜沧建设酵母新工厂，进一步延长当地的制糖产业链，助推特色种植、特色果蔬产业发展。安琪还将充分发挥宜昌市生物技术公共服务中心功能优势，在柑橘专用有机肥研发、茶叶提取物深加工和利用、果蔬加工副产物深度利用等方面，为本地农产品增值提供技术支持。

安琪将牢记绿色发展使命，继续加大技术和资金投入，努力实现生态环保和企业发展的有机统一，为行业的健康发展和宜昌的高质量发展做出新贡献。

（安琪集团 熊涛）