近日，由草埠湖镇褚家湖粮食专业合作社牵头，携当阳市4个镇多家水稻种植专业合作社与湖北宜粱农牧科技有限公司签订了1.5万亩稻米种植收购合作订单。

此次合作与以往不同，以前粮食收购合作往往以收购方实地查验，在种植前以口头协议允诺的形式形成收购合作。在粮食收获的季节存在因价格波动、品质未达预期等因素导致收购合作取消的情况。这种模式给粮食种植方带来了巨大的风险，也让收购方需求的优质粮源无法得到保障。

本次订单农业以合同的方式签订，首次将种子经销商、化肥供应商等种植产业链上游产业加入到合同中。由收购方与种植方根据稻米质量、种植难度等因素确定稻米品种，并确定参与合作的种子经销商。种子经销商需根据稻米品种及实地情况选择使用的化肥，并提供技术指导，定期到实地评估种植质量。种植方需按照种子经销商提供的技术标准严格执行，保时保质保量，为收购方交付粮食。收购方在稻米成熟后负责加工、包装，以及后期的品牌推销工作。各方要各取所长、各司其职，把控好各自的领域。

“我们有自己的品牌，之前自己种植，自己加工，自己做品牌销售，但是对于我们来说，品牌推销成本太高，而且效果不明显，这次的合作方式减轻了我们的负担和压力，降低了成本，提高了收入。”褚家湖粮食专业合作社负责人邢汉生介绍。

2010年成立的草埠湖镇褚家湖粮食专业合作社，2018年被评为国家示范合作社。目前合作社拥有全省最大的粮食烘干基地，各种型号拖拉机、收割机、播种机等10余种农业配套设备150多台（套），是当阳市集标准化、智慧农业于一体的合作社。合作社规模实力排名全省粮食专业合作社第一，全国第38位。

此次褚家湖粮食专业合作社还与湖北绿秀粮油集团有限公司签订了4000亩合作订单。此订单在与宜粱农牧科技公司合作项目基础上增添了合作社带小农户的形式，小农户可以选择按照技术标准自己种植，也可选择托管，让合作社进行管理。这种形式大大降低了小农户的粮食种植难度、成本和风险，为他们提供了稳定粮食收购渠道。

合作社从成立以来一直实行品种、肥料、种植、管理、收获“五统一”，帮助村民耕种管收。从2015年至今，该社累计托管土地近1.5万亩，流转土地5000余亩，亩均收入近千元。“我就是农民的‘保姆’，你没时间种地，我帮你托管，从种到收，不用农民操心。”邢汉生说。

“我家有5亩地，以前自己种，一年下来，不算投工，总收入也就2万元。”楚湖村村民谭士权说。邢汉生成立种植合作社的当年，谭士权就将自家的收割机、土地及现金折合20万元入了股，从2011年至2018年共领取分红80余万元。谭士权怎么也想不到，自家的田给合作社种，收入还增加了。“小田变大田，机械化上去了，水、肥、管理等高标准改造上去了，亩产收入增长20%以上。”邢汉生说。

合作社社员孙俊华说：“我们之前都是小块田，现在加入合作社之后，改小块为大块，所有的机械作业都是合作社统一安排、统一作业，收入也提高了，我们不但可以在外面务工，也可以在合作社务工。”

褚家湖粮食专业合作社此次试验的订单农业形式带动了粮食种植产业整体发展，解决了粮食谁来种、怎么种好粮食的问题，降低了生产成本和风险，提高了产业链各方收入，加速了农业农村发展。

（记者尤蔓、通讯员鲍文喆）