“三道加法”抓基础 “全民动员”保食安

2021-09-01 08:49 来源:三峡日报  编辑:覃江云(实习)  审核:廖全

辖区城郊农三结合、食品经营分散点多、基础薄弱,这是点军区食品安全城市创建存在的实际困难。针对这一实际,点军区坚持对标创建,狠抓问题整改,着力夯实基础,做好“三道加法”,助力食安创建,全区食品安全形势稳中加固。

“宣传+摸底”,全民动员巧摸底

为深入推进复审创建工作,切实提升人民群众食品安全满意度,营造全民参与的浓厚氛围,8月以来,各乡镇(街道)采用主题党日活动、现场培训、应知应会测试、进村入户宣传等方式,广泛开展食品安全、反食品浪费法宣传,提高群众食品安全知晓率和满意度。

全区14个食药安委成员单位通过党员干部下沉工作将干部职工分片划区,落实包保责任,对全区食品经营单位进行全面摸底建立台账和问题清单,为创建工作打下坚实基础。累计出动执法人员487人次,对经营户开展入户宣传623家次,对52个村居居民发放《致居民的一封信》,积极营造人人参与、全民动员的食品安全示范城市复审创建宣传氛围。

“专班+督办”,聚焦重点抓整改

区食药安办牵头成立督查专班,对全区创建情况已开展三轮督查,第一轮由区食药安办主任冯定林带队开展全区督查,第二轮由区政府分管领导杨艳晖带队开展片区督查,第三轮由区委副书记、代理区长黄文云带队开展重点单位专项督查。

统筹开展食品安全复审创建、疫情防控和进口冷链食品监督检查,全面落实监管责任,对督查发现的问题能现场整改的立即整改销号,对无法现场整改的限时整改,严格按照时限要求开展回头看,紧盯整改实效。8月18日至19日,区市场监管局班子成员带队对紫阳市场、雅斯超市URD店、神农山庄、江南别院等重点单位开展了“回头看”检查,对前期检查发现的13个问题督办完成销号清零。

“对标+推广”,以点带面促提升

市场监管所创新工作方法,在每个食品经营单位集中片区打造1至2个样板创建单位,组织片区内其他单位观摩学习,以点带面,起到很好的示范引领作用,营造了比学赶超的良好创建氛围。

在一线江景片区,组织沿线餐饮单位到神农山庄学习规范建立食品原材料进货台账,规范鱼类产品进货渠道;在碧桂园片区,组织周边食品销售单位到碧桂园宜草堂店学习保健食品经营规范要求和标识管理;在车溪风景区组织白酒小作坊业主到娘娘泉苞谷酒作坊学习小作坊规范化管理。要求各经营单位在做好各自工作的同时,加强与其他经营者之间相互交流学习,相互支持配合,推广运用好的做法和经验,以点带面做好全区的复审创建工作。

“食品安全是民生大事,我们餐饮业主一定要诚信经营,借创建东风,提档升级,力争将点军特色餐饮做大做强。” 神农山庄负责人向伯勋作为艾家商会会长,在创建中表态说道。目前,该区已完成对标创建57家,在全区7个经营单位集中片区打造创建样板,逐一组织经营单位召开现场会,统一创建标准,全面提档升级。(三峡日报通讯员 覃芳)

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