小小菜市场，连着大民生。作为城区规范化农贸市场专项整治的牵头单位，市市场监管局如何持续改善农贸市场卫生条件和经营秩序？

昨日，记者专访了市市场监督管理局党组书记、局长黄传喜。他表示，市场监管部门将扎实推进全市爱国卫生运动城区规范化农贸市场专项整治，并以此为契机，探索建立长效管理机制，不断规范全市农贸市场监督管理工作，确保市民菜篮子安全。

直面问题抓整治

4月以来，市市场监管局迅速行动，印发了《农贸市场新冠肺炎防控技术指引》，从开业准备、健康监测、清洁消毒、病媒防治、日常管理等方面提出明确要求和具体规范，按照“凡开业必消毒、不消毒不开业”的原则，对城区拟开业农贸市场逐个进行检查。

“城区目前共有规范化农贸市场49个，已开业正常经营的46个，市场监管部门每日出动检查人员100人次以上，对城区所有市场全覆盖开展检查落实整改。”黄传喜说。

针对17家市场目前存在的突出问题，该局制定了《宜昌市城区规范化农贸市场第一批问题整改清单》，指出29条具体问题。

“针对这些问题，我们明确了整改时限，将逐一督促整改到位。”黄传喜说。

突出重点治“顽疾”

脏乱差曾经是菜市场普遍存在的顽疾。经过近几年的改造升级，我市城区农贸市场已经大变样，但仍存在着一些问题，例如市场内有积存垃圾、大件杂物，少数市场疫情前仍存在活禽交易等。

针对这些难点，黄传喜介绍，结合全市爱国卫生月活动，该局将继续组织农贸市场开展环境卫生大扫除，集中清理市场内外卫生死角、积存垃圾、大件杂物；整治坑洼污水，疏通沟渠；加强市场公厕、垃圾收集点等基础设施的清扫保洁；严格落实消杀制度，控制病媒生物孳生。

同时，将联合市林业局、森林公安等部门共同开展野生动物保护，打击非法野生动物及其制品交易行为，重点针对农贸市场内的肉制品和熏腊制品经营户进行检查，检查证照是否齐全、有效，进货渠道是否规范，肉制品是否持有“两证”等。

城区规范化市场目前已全部实现取消活禽经营、屠宰。下一步，将继续保持高压态势，加强监管力度，及时受理群众投诉，形成长效机制，防止反弹。

建章立制管长远

“2020年是菜市场提质惠民三年计划的收官年，是终点更是起点。我们将以此次农贸市场专项整治为契机，夯实基础管理，建立长效管理机制，确保城区各规范化菜市场再上档次。”黄传喜说。

为了更好地指导农贸市场发展，该局印发了《宜昌城区菜市场经营管理十大规范》，从10个方面对城区菜市场进行了规范。

结合城区菜市场提质惠民三年行动计划的要求，该局还准备开展示范市场创建、消费者评市场、制定菜市场管理地方标准、推动考评办法出台、对市场业主和管理人员开展规范化管理培训等工作，推动农贸市场提质惠民。

同时，黄传喜介绍，健康饮食倡导行动也是湖北省爱国卫生运动十大行动之一，为引导人们转变饮食习惯，形成科学健康的饮食观念，市市场监管局将与市文明办一起，联手在全市餐饮行业开展“三推一禁”专项行动，即推行公筷公勺制、推行餐前洗手制、推行明厨亮灶制、禁食野生动物。